Wenn die Spargelsaison beginnt, steht der Frühling kulinarisch in voller Blüte. Freuen Sie sich auf besondere Genussmomente rund um das „weiße Gold“ und entdecken Sie unsere exklusiven Veranstaltungen zur Spargelzeit. 

Ob Buffet, Themenwoche oder Kochkurs – bei uns wird Spargel zum Erlebnis.

02. Mai – Spargel-Buffet 49,50 €

Erleben Sie ein kulinarisches Highlight der Saison: Unser Spargel-Buffet vereint die Vielfalt und Raffinesse dieses edlen Gemüses in einem einzigartigen Genusserlebnis. Freuen Sie sich auf eine geschmackvolle Reise durch vier harmonisch abgestimmte Gänge, bei denen Spargel stets im Mittelpunkt steht – mal klassisch, mal modern interpretiert.

Von feinen Vorspeisen bis hin zu raffinierten Hauptgängen und passenden Beilagen erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl, die Frühlingsgefühle auf den Teller bringt.

Uhrzeit: 18:30 – 22:00 Uhr

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und genießen Sie einen unvergesslichen Spargelabend!

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27. – 30. April – Spargelwoche im Brauhaus „Brauart“

Während unserer Spargelwoche im Brauhaus „Brauart“ dreht sich alles um frische, regionale Spargelkreationen. Auf unserer saisonalen Empfehlungskarte präsentieren wir Ihnen ausgewählte Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Ergänzend dazu laden wir Sie ein, selbst aktiv zu werden: In unseren Kochkursen entdecken Sie die Kunst der Spargelzubereitung hautnah. Gemeinsam mit unserem Küchenteam kreieren Sie ein raffiniertes 4-Gang-Menü und erhalten exklusive Einblicke in die Profi-Küche – inklusive wertvoller Tipps und Tricks.

Ihr Erlebnis umfasst:

• Aperitif zur Begrüßung
• Wasser während des Kurses
• Rezeptmappe zum Mitnehmen
• Leihschürze
• Gemeinsames Abendessen
• Korrespondierende Weine zum Menü

Sie möchten den Abend teilen? Kein Problem – laden Sie eine Begleitperson für 90 € ein, die ab 18:00 Uhr am Dinner inklusive Getränke teilnimmt.

Jetzt Spargelwoche erleben und Kochkurs buchen – sichern Sie sich Ihren Platz! 

09. Mai – Kochkurs „Spargelküche“ (ab 16:00 Uhr)

Tauchen Sie ein in die Welt der Spargelküche und lernen Sie, wie vielseitig dieses Frühlingsgemüse sein kann. In unserem kompakten Kochkurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Techniken und kreativen Zubereitungsarten – von klassisch bis modern.

Jetzt mehr erfahren und direkt zum Kochkurs anmelden!  

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